Quem pensa que jabuticaba só aparece em uma determinada época do ano pode se surpreender com o que está aconteceu esse ano em Nova Fátima, distrito de Hidrolândia.
Uma propriedade abriu as portas para visitantes após uma produção de jabuticabas de temporão, uma ocorrência que chama a atenção justamente por acontecer fora do período mais tradicional da fruta.


Mas afinal, o que é uma jabuticaba de temporão?


A explicação está no próprio comportamento da jabuticabeira. Diferentemente de algumas frutíferas que possuem uma única florada bem definida, a jabuticabeira pode apresentar mais de uma florada durante o ano, especialmente quando encontra condições favoráveis de umidade.
No caso foi na Fazenda Jabuticabal, a explicação está nas chuvas registradas em junho. Segundo a própria fazenda, o volume de água ajudou a estimular uma nova florada das jabuticabeiras, que posteriormente resultou na produção dos frutos que agora podem ser encontrados no pomar.


A disponibilidade de água é um dos fatores importantes para o florescimento da jabuticabeira. As chuvas depois de períodos mais secos podem estimular novas floradas. Em locais com maior disponibilidade de água, a planta pode apresentar mais de uma produção ao longo do ano.
Depois da florada, os frutos se desenvolvem relativamente rápido e podem amadurecer em poucas semanas. É por isso que uma florada provocada por condições favoráveis em determinado período pode resultar em uma colheita fora da época tradicional.


E por que isso acontece em alguns anos e em outros não?


Porque a jabuticabeira responde às condições ambientais.
Chuva, temperatura, umidade do solo, variedade da árvore, idade da planta e manejo do pomar podem interferir no ciclo de floração e frutificação.
Por isso, não é garantido que todos os anos tenham uma safra de temporão. É preciso que as condições certas aconteçam no momento adequado.
Neste ano, as chuvas de junho criaram justamente esse cenário na Fazenda Jabuticabal.


O resultado é uma oportunidade diferente para quem gosta da fruta: ver as jabuticabeiras carregadas e experimentar jabuticabas diretamente do pé.