Da Redação

Hidrolândia recebe, na próxima quinta-feira (27), o V Encontro Técnico sobre a Cultura da Jabuticabeira, promovido pela Emater Goiás. A iniciativa vai reunir produtores rurais, pesquisadores e estudantes para discutir técnicas de manejo, pesquisas, inovação e alternativas para ampliar o potencial econômico da fruta no município.

O evento será realizado no Salão Maçônico Marly Natalina, na zona rural de Hidrolândia, com início previsto para as 12h45. A expectativa da organização é reunir aproximadamente 250 produtores. As inscrições podem ser feitas antecipadamente ou presencialmente no dia da programação.

Hidrolândia se destaca como um dos principais polos produtores de jabuticaba de Goiás. Dados da Emater apontam que o município possui cerca de 250 produtores cadastrados e aproximadamente 128 pomares registrados. A estimativa é de uma produção anual de 6 mil toneladas da fruta.

Segundo a coordenadora da Regional Rio das Antas da Emater, Géssyca Neves, cada jabuticabeira produz, em média, 93 quilos de frutos por ano. Além da importância para a agricultura, a produção também impulsiona o turismo rural, especialmente durante a safra, que ocorre entre setembro e novembro.

Encontro acontece durante período de produção

Uma das novidades desta quinta edição é a realização do encontro durante a temporada da jabuticaba. Nas edições anteriores, a programação acontecia fora do período produtivo.

A mudança pretende aproximar as discussões técnicas da realidade enfrentada pelos agricultores durante a fase mais importante do ciclo da jabuticabeira. Dessa forma, produtores e pesquisadores poderão compartilhar experiências e avaliar, na prática, os resultados de estudos e técnicas desenvolvidos para a cultura.

Parte das pesquisas apresentadas é resultado de parcerias da Emater com instituições como o Instituto Federal Goiano (IF Goiano) e a Prefeitura de Hidrolândia.

Turismo rural pode ampliar renda dos produtores

O turismo rural será um dos principais assuntos discutidos durante o encontro. A atividade é vista como alternativa para diversificar a renda das famílias que trabalham com a produção de jabuticaba.

A estratégia consiste em abrir as propriedades durante a safra para receber visitantes interessados em conhecer os pomares, colher e consumir a fruta e acompanhar de perto o processo produtivo.

Além de fortalecer a relação entre consumidores e produtores, a abertura das propriedades cria uma nova fonte de receita para as famílias e ajuda a movimentar outros setores da economia local.

O evento também contará com uma roda de conversa entre produtores. O espaço será destinado ao compartilhamento de experiências, dificuldades e soluções adotadas em diferentes propriedades, considerando as particularidades de cada área de produção.

Derivados ajudam a reduzir desperdício da produção

Outra frente desenvolvida pela Emater busca ampliar o aproveitamento da jabuticaba por meio da produção artesanal de derivados.

Um dos desafios enfrentados pelos agricultores ocorre quando a quantidade produzida supera a capacidade de comercialização da fruta in natura. Como a jabuticaba é altamente perecível, parte da produção pode acabar sendo desperdiçada quando não encontra mercado rapidamente.

Para enfrentar o problema, foram desenvolvidas alternativas para transformar o excedente em novos produtos. Entre as opções estão doces feitos com a casca da jabuticaba, licores, sorvetes, picolés e a chamada laranjinha.

A iniciativa permite aumentar o tempo de aproveitamento da produção e criar novas possibilidades de comercialização, especialmente para agricultores familiares.

Agricultura familiar é prioridade da Emater

A agricultura familiar está entre os principais públicos atendidos pela Emater. Segundo Géssyca Neves, o trabalho de assistência técnica leva em consideração as condições e necessidades específicas de cada propriedade.

A proposta é oferecer orientação, conhecimento técnico e acesso a pesquisas que possam ser efetivamente aplicadas pelos agricultores, respeitando a realidade financeira e produtiva de cada família.

Nesse trabalho, a Emater também mantém parceria com a Universidade Federal de Goiás (UFG), por meio do Centro de Excelência em Saúde Única (CESU-Agro). A cooperação busca aproximar o conhecimento científico das demandas encontradas no campo.

Sucessão rural também será discutida

A permanência dos jovens no campo é outro desafio acompanhado pela instituição. A Emater desenvolve iniciativas como o Agrosocial Jovem para estimular novas gerações a participarem da administração e do desenvolvimento das propriedades rurais.

Durante muitos anos, segundo a coordenadora, consolidou-se a ideia de que os filhos dos agricultores precisavam deixar o campo para estudar e buscar oportunidades profissionais nos grandes centros urbanos.

A instituição trabalha para transformar essa percepção, incentivando a participação dos jovens em visitas técnicas, decisões relacionadas às propriedades, processos de inovação e iniciativas de empreendedorismo.

A intenção é mostrar que a atividade rural também pode oferecer oportunidades profissionais, principalmente quando associada à tecnologia, inovação, gestão e diversificação da produção.

Mudanças climáticas exigem planejamento

As condições climáticas também fazem parte das preocupações dos produtores de jabuticaba. Fenômenos como o El Niño podem interferir diretamente no desenvolvimento das plantas e na produtividade das propriedades.

A orientação da Emater é que cada produtor mantenha um planejamento baseado no histórico da propriedade, acompanhe dados meteorológicos e avalie as condições registradas em safras anteriores.

Além da assistência direta aos agricultores, a instituição desenvolve ações de educação e conscientização em escolas e comunidades rurais para estimular práticas voltadas à sustentabilidade e à continuidade da produção no campo.

Hidrolândia abriga uma das maiores referências mundiais da jabuticaba

A relação de Hidrolândia com a fruta também está representada pela Fazenda Jabuticabal, uma das principais atrações rurais do município. A propriedade é reconhecida por possuir a maior plantação de jabuticaba do mundo, com aproximadamente 42 mil jabuticabeiras.

A história do local começou em 1947, no período posterior à Segunda Guerra Mundial, quando Antônio Batista da Silva iniciou o cultivo dos primeiros exemplares.

Ao longo das décadas, a plantação cresceu e se transformou em referência nacional, contribuindo para consolidar Hidrolândia como um dos destinos mais conhecidos do país quando o assunto é jabuticaba.

Durante a época da safra, propriedades do município recebem visitantes interessados em acompanhar a produção e consumir a fruta diretamente nos pomares, fortalecendo a relação entre agricultura, gastronomia e turismo rural na região.